Traiteur Bio

Traiteur Bio

Vegga Bio c’est une gastronomie 100% végétale et biologique, réalisée par un chef cuisinier pour tous vos évènements.

Sébastien BRIANT après avoir passé ses diplômes de l’école hôtelière, a su associer le meilleur de la cuisine d’Escoffier à une approche contemporaine d’une alimentation saine et strictement végétale.

 

Le chef BRIANT réalise une cuisine généreuse en saveur qui pourra satisfaire même les consommateurs non végétarien.

Bénéficiez d’une cuisine savoureuse, fraiche, de saison et certifié AB.

Les prestations

Des menus adaptés à vos gouts vous seront proposés.

A partir de 15 personnes, ils vous seront soit livrés, soit dressés sur place par le chef BRIANT lui-même.

A table

Le chef BRIANT propose son service à la française, principe de dressage qui encourage la convivialité autour de la table et favorise les échanges entre les invités.

Le service est réalisé sur place par le chef qui prépare ses plats avant de les présenter aux convives. Un service à l’assiette est néanmoins possible.

Au buffet

Vegga bio propose des mises en bouche* sucrées ou salées pour un cocktail dînatoire ou un assortiment de plats qui peut comprendre des entrées, des plats, des desserts et des boissons chaudes.

Canapés, petits four, verrines, brochettes …

En panier repas

Les préparations vous serons livrés dans des emballages recyclables sous forme de portions individuelles, pour les entrées, les plats et les desserts.